Suchergebnisse

  1. Schatzkugel

    Weber nur einseitig, ist schon komisch

    Das Rätsel des rechten Korbes kann ich so spontan leider nicht lösen. Aber ich hätte, etwas um die Ecke gedacht, eine andere Verhandlungsbasis ;-) Auf einer der beste englisch-sprachigen Seiten, amazingribs.com (meiner Meinung nach), wird empfohlen, statt Kohlekörbe auf zwei Seiten zu...
  2. Schatzkugel

    Suche: Vietnam-Pfeffer

    Hallo, ich bin auf der Suche nach Vietnam-Pfeffer. Bislang leider ohne Erfolg. Ist Euch Vietnam-Pfeffer unter einem anderem Namen bekannt? Schon mal vielen Dank für Eure Mühe im Voraus :-)
  3. Schatzkugel

    Hawaii-Toasts

    Als Nachtisch nach denke ich ;)
  4. Schatzkugel

    Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

    Heute gabs Tomaten-Ziegenkäse-Tarte nach dem Tim Mälzer seine Art vorher nacher http://www.daserste.de/unterhaltung/koch-show/tim-maelzer-kocht/sendung/2012/tomaten-ziegenkaese-tarte-100~_show-overviewBroadcasts.html Schnell, einfach und lecker. Statt im BO sollte das auch auf dem...
  5. Schatzkugel

    [Burger-Wochenende] Saumagen-Burger

    Freut mich, dass es Euch gefällt. :piratesmile: Als kleiner Oberlehrer aus der ständig unterrepräsentierten Pfalz noch ein kurzer Hinweis für alle Freunde der Outdoorküche und des betreuten Trinkens :pirate3biggrin: auf ein Event hier bin uns in der Gegend: die kulinarische...
  6. Schatzkugel

    [Burger-Wochenende] Der Minimalist

    Der Name spricht für sich selbst Der Minimalist Was braucht man für einen Burger? 1. Was, damit die Finger hinterher nicht so kleben 2. Fleisch sogar noch mit extra S+P und ein paar Chiliflocken schon direkt verspielt 3. fertig :pirateugly: So, und jetzt kann man in...
  7. Schatzkugel

    [Burger-Wochenende] Saumagen-Burger TS

    Nach dem klassischen Saumagen-Burger nur mit Zwiebeln und Senf http://bbq-piraten.de/forum/threads/3264-Saumagen-Burger gehts weiter mit der amerikanischen Variante: Saumagen-Burger Royal TS diesmal mit Tomate, Salat und Käse geröstetes Bun, diesmal mit einer Mischung aus Ketchup...
  8. Schatzkugel

    [Burger-Wochenende] Saumagen-Burger

    Grüße aus der Pfalz, mit der Premiere des Saumagen-Burger hier in der klassischen Variante. Saumagen, wasn das? Saumagen hat nichts mit fiesen Innereien zu tun. Als Zutaten verwendet man hauptsächlich fein gemahlenes Brät, ähnlich wie beim Fleischkäse, Gemüse wie Kartoffeln und...
  9. Schatzkugel

    Big Mac, erklärt von Canadas Chef-Mac

    Youtube, englisch http://www.youtube.com/watch?v=rcu4Bj3xEyI Bild, deutsche Übersetzung http://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/fastfood/mac-donalds-koch-macht-big-mac-zuhause-25105822.bild.html Zugegeben, da ist nichts wirklich überraschendes dabei. Aber vielleicht interessierts den einen...
  10. Schatzkugel

    Was nun? Auch ein Cajun-Huhn!

    Moin, moin, das Rezept vom Texaner zu "Cajun Blackened Chicken" http://www.blackforestbbq.tv/2012/cajun-blackend-chicken/ wollte ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. Dann habe ich heute von 8BALL diesen schönen Beitrag gelesen...
  11. Schatzkugel

    Was rollt denn da?

    Neulich sollte ich eine kleine Vorspeise mitbringen. Weil ich bei dem Wetter die Küche kalt lassen wollte gabs: Tortilla nach dem Chef seine Laune :piratcool: Einmal mit: gekochtem Schinken vom MdV und Joghurtsauce aus: Naturjoghurt, Zwiebelpulver, Knoblauchp., Ingwerp., getrocknete...
  12. Schatzkugel

    grobe Pfälzer Bratwurst

    Ahoi, Ihr Landratten :piratebiggrin: als ersten kleinen Test meiner neuen Kugel und um hier bei der Vorstellung keine Mißverständnisse aufkommen zu lassen: die beste Wurst aller wilden siebzehn Weltmeere: eine grobe Pfälzer Bratwurst aka ä grobbi Pälzer Brotworscht :pirate3biggrin...
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