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Am Freitag habe wir uns einen neuen Grill gekauft. Einen Weber Genesis E330. Den gab es in Venlo mit 200 Euro Cash back. Da konnten wir nicht wieder stehen :-D Gestern haben wir den dann eingeweiht. Ein Rezept aus dem Weber Wintergrillen haben wir uns ausgesucht. Gefüllter Rollbraten mit...

Ich habe schon viel von dieser Art der Zubereitung gelesen. Die Planken hatte ich auch schon länger hier rum liegen. Am Sonntag haben wir dann endlich mal die Planke eingesetzt und einen Lachs von der Planke gemacht. Die Marinade war recht einfach. Senf, Honig, Schnittlauch, Salz, Pfeffer. Es...

Hallo liebe Gemeinde, das wollten wir schon lange testen. Heute war es nun endlich so weit. Wir probieren uns an Dosenhähnchen. Wir sind sehr gespannt auf das Ergebnis. Werden weiter berichten. Schöne Grüße Markus

Hallo liebe Piratenfreunde, wollte euch mal unser Gericht für heute zeigen. Es gibt Mexikanischer Schichtsalat. Gesehen haben wir das bei Bekannte. Und heure haben wir das selber mal versucht. Rezept für 4 Personen: 1 Eisbergsalat 4 große Tomaten gewürfelt 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 große...

Hallo liebe Grillgemeinde, heute gibt es bei uns mal etwas türkisches. Einmal Köfte Harci und Adana Köfte. Ich habe keine Spieße also Köfte. Weiter gibt es Sucuk und gegrillte Spitzpaprika und Fladenbrot. Die Köftemasse habe ich schon vorbereitet und kühl stehen. Gleich die Kugel anmachen und...