Heute wurden einige Rostbrätel und Bratwürste gegrillt. Für die Rostbrätel einfach Schweinenacken in Scheiben schneiden und ein wenig klopfen. Das Fleisch wurde 24h mit Salz, Pfeffer, Senf, Zwiebeln, Bier und ein wenig Knoblauch mariniert.
Tellerbild :service: