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Danke für eure Antworten. Sie haben mich nachdenklich gemacht und es hat mir jetzt keine Ruhe gelassen, so dass ich heute Nachmittag nochmal nachgemessen habe. Und was soll ich sagen? Irgendwas ist beim letzten mal wohl schief gelaufen und ich kann meine Behauptung von oben so nicht stehen...

Hallo, ich habe mir kürzlich meinen ersten Gasgrill zugelegt, einen Broilking Baron 420. Bislang war ich nur mit Holzkohle unterwegs. So, nun wollte ich meine ersten Longjobs auf dem Gasgrill angehen, stehe aber vor dem Problem, dass die Temperatur beim indirekten Grillen aus meiner Sicht viel...