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.... und es schüttete wie aus Eimern :cry: Also blieb gestern der Grill aus (nein, ich habe leider keinen überdachten Garten) und das Fleisch kam kurz und schmerzlos in den BO :whistling: . Da ich keinen direkten Vergleich "vom Grill vs. aus dem Backofen" habe, kann ich nur sagen es war...

Moin zusammen, um dem kleinen Hüngerchen am Abend ein Schnippchen zu schlagen, hatte ich gestern Mittag mal schnell was vorbereitet :piratewink: Das gute Stück ausgehfein gemacht, ab auf den Grill und von beiden Seiten bei starker Hitze angegrillt. Bis auf 54° indirekt gar ziehen lassen und ab...