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Sooo, die Trommel ist aufgesägt. Das ganze System zieht sehr gut - auch ohne Abstandshalter Einbrennen mit Kartoffeln und Salz. Beim Nächsten mal würde ich die Trommel evtl eine "Etage" tiefer hängen auf den Regalschienen. Ich erhoffe mir so eine etwas homogenere Temperaturverteilung auf...

Seit Monaten steht diese Tonne bei mir, auch die passende Platte mit einem Meter Durchmesser und 20 Zentimeter Loch ist schon da. Und jetzt wage ich mich einfach dran, das Projekt Feuerplatte in Angriff zu nehmen. Um es gleich zu sagen: Ich übe keinen handwerklichen Beruf aus und würde mich...

Liebe Katrin, liebe Freundinnen und Freunde des Grillens, wir haben auch heute nicht gehungert. Wir haben heute nur kein grillmäßiges Frühstück mehr gehabt. Es war verdammt lecker, keine Frage. Aber aus organisatorischen Gründen haben wir und in diesem Jahr gegen die Aktivierung eines Grills...

Nachtisch: Bacon-wrapped Bananas und Bacon-Pralinen.

Vorspeise: Chorizo-Fireballs. Hauptgang: Pulled-Pork vom Wildschwein mit Zimt-Rotkohl und frittierten Süßkartoffeln.

Das Team für das Abendessen - das mit dem Pulled Wildschwein - plant offenbar noch mehr...

Frühstück mit Armadillo-Eggs.

Frühstück. Hat was von Lagerfeuerromantik, was sich da auf dem Grill abspielt.

Keine Atempause. Das nächste Glutsbrüder-Team bereitet das Abendessen für morgen vor.

Eine reichhaltige Mahlzeit.

Moesta-Pfanne mit Glutsbrüder-Geschnetzeltem

Spare-Ribs

Phase 2

Das Banner hängt.

3-2-1 am Start

Gerade mal erhöhte Temperatur. Da geht noch was.

Jetzt geht's so langsam los.

Anreisetag. Die Vorhut frühstückt. Ok, das hat jetzt mit Grillen noch nix zu tun.

Die mittlerweile dreiköpfige Vorhut freut sich auf Kaninchen im Dutch-Oven.

Wohlbehalten angekommen im IPA-Haus Ramsbeck.