[03/16]orientalisch : persiche Hänchenbrust mit orientalischem Cous Cous Salat

[Nicam]

Moin Piraten,

dann will ich mich auch mal am Orientexpress beteiligen.

Gestern gab es persiche Hünchenbrust (Baharat Gewürz), so wie einen orientalischen Cous Cous Salat.

Zum Salat:
200 Gramm Cous Cous aufquellen lassen
1 Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
1 Spitzpaprike
100 Gramm Schafskäse (bei uns war es FETA)
getrocknete Tomaten nach Gusto
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer
Cumin
Koriander
Kardamon
(und in unserem Fall noch etwas vom Sultans Gedicht)

Und nun Bilder:

 

[Aetschi]

Das schaut gesund und lecker aus



Gruß
Aetschi

 

[chili-sten]

Moin Timo,

schöne Zusammenstellung

 

[Wollschweingriller]

paßt gut.

 

[Nicam]

War auch selbst überrascht das der salat super schmeckt, ist ja doch ordentlich wums hinter mit dem cumin und kardamon etc....

 

[Schneckenhaus]

Ich denke, das würde mir schmecken! Lecker!