2erlei Ravioli...

[lordschelm]

Wir wollten schon immer mal Ravioli selber machen. Bisher der einzige Versuch vor vielen Jahren endete mit einer Pizza vom Lieferdienst 😄😄😄.
Heute war Zeit und Willen da.

Also Pastateig der noch in der TK sein Dasein fristete durch die Küchenmaschine laufen lassen...



Rund ausstechen und mit einer Spinat-Ricotta-Mischung füllen...



Dann zur bessern Unterscheidung eckige mit einer Rinderhackfüllung...



Zwischendurch wurde eine Tomaten-Mozzarella-Sauce zubereitet.

Die Soße mit den kurz in Salzwasser gekochten Ravioli (~ 5 Minuten +/-) auf einem Teller mit Parmesan nett anrichten, der Rest ist genießen 🥰 🥰 🥰



Die Füllungen waren auch einfach nur herrlich ❤️❤️❤️

 

[Spooner]

Hätt ich so genommen😍👍🏻👍🏻
Kam grad im HR

 

[Wollschweingriller]

Wir wollten schon immer mal Ravioli selber machen. Bisher der einzige Versuch vor vielen Jahren endete mit einer Pizza vom Lieferdienst 😄😄😄.
Heute war Zeit und Willen da.

Also Pastateig der noch in der TK sein Dasein fristete durch die Küchenmaschine laufen lassen...

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Rund ausstechen und mit einer Spinat-Ricotta-Mischung füllen...

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Dann zur bessern Unterscheidung eckige mit einer Rinderhackfüllung...

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Zwischendurch wurde eine Tomaten-Mozzarella-Sauce zubereitet.

Die Soße mit den kurz in Salzwasser gekochten Ravioli (~ 5 Minuten +/-) auf einem Teller mit Parmesan nett anrichten, der Rest ist genießen 🥰 🥰 🥰

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Die Füllungen waren auch einfach nur herrlich ❤️❤️❤️

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Träumchen!

 

[Onkel]

Yesssss......

Sehr geil

 

[flyingman]

Aufwendig, aber es hat sich wohl gelohnt!

 

[Outlaw]

Yummie

 

[Holzpeter]

Klasse!
Hut ab für diesen Aufwand - aber was muss das muss

 

[Bebbi]

🤪🤩🤪

Los bitte weiter produzieren (sortenrein sortiert) und in Dosen abfüllen.
Ich brauch sowas in genießbar fürs Camping 😛

 

[impy]

Das gefällt mir Peter👍.

 

[Klabautermann]

ne menge arbeit, hat sich anscheinend gelohnt

 

[lordschelm]

Ich bin bekennender Fan der gelb/roten Büchsen eines bekannten Tütensuppenimperiums. Begleiten mich von Kindheit an, durch den ein oder anderen Ausflug und Spätschicht.
Aber die können nicht ansatzweise mit den selbst gemachten Schritt halten.
Aber die Arbeit ist schon ganz nett die dahinter steckt 👍😋