American Rumpsteak & Rumpsteak vom Bison

[Heidegriller]

Hallöchen!
Frauchen und ich haben unseren Hochzeitstag nachgeholt.

Kalte Speise: Carpaccio mit Parmesan und Salat; Olivenöl mit grüner Zitrone.








Je ein Rumpsteak haben wir uns geteilt: American-Rumpsteak, Rumpsteak vom Bison. Dazu Kartoffel.

War Sous-Vide bei 52°C vorbereitet:


Auf dem Grillei fertig gezogen:




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Tellerchen:





Knaller

Welches war nun besser? - Die Frage fällt mir schwer zu beantworten! Beides war geschmacklich nicht so weit auseinander und in Top-Qualität. Letztendlich würde ich dem Bison mit weniger als 10% den Vorzug geben.

Euch eine guten Start in die neue Woche. Bei dem Wetter könnte man jeden Tag grillen ...

 

[stoelpe]

Dieser Teller sieht super aus!

 

[Aetschi]

Mahlzeit

da hast du ja wieder wirklich schöne Sachen gezaubert, Hut ab

Das Fleisch sieht wunderbar aus !

Gruß
Aetschi

 

[Outlaw]

Wie buchstabiert man eigentlich Perfektionist . . . ???

Aber: Hochzeitstag - da zieht man sogar schonmal frische Unterwäsche an . . .

Sieht megalecker und genial aus!!

 

[chili-sten]

Moin Heidegriller,

Glückwunsch zum Hochzeitstag

Und ein sehr schönes Menü

 

[Onkel]

Was ein Brett Sieht klasse aus!
Und Glückwünsche natürlich auch noch

 

[juleslesquet]

So Stecker brauch ich auch noch. Schönes Menü.

 

[Wollschweingriller]

Das Blümchen war bestimmt wegen dem Hochzeitstag, Glückwunsch! ;-)

Liebe Grüße aus Südbaden, Dirk

 

[Heidegriller]

Das Blümchen

... war eine essbare Kresse-Blüte.

 

[Heidegriller]

So Stecker brauch ich auch noch.

Ganz einfach: Zahnstocher und Etiketten mit dem Dymo gedruckt. Einmal eine Vorlage erstellen und gut.

 

[Bo's BBQ]

Hey, Glückwunsch zum Hochzeitstag!

Steaks sehen geil aus!
Es fehlt aber ein Schild "Kartoffel"

 

[Godfather of Grillworscht]

Sieht ja mal wieder oberlecker aus!

 

[BBQ-Tom]

Geile Bilder und perfekt zubereitet.

Bin schwer begeistert.



Gruß Tom

 

[der Greg]

Das Jefällt...

 

[W.A.W.HEISENBERG]

Sehr ansprechend gezaubert!!