Holzpeter
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Hallo Piraten,
zu Feier des Tages mal wieder Hähnchenunterkeulen...
Die Zutaten....sehr übersichtlich:
- 8 HUK
- "Hot legs" von Klaus
- Honig
Sehnen durchtrennt und gerubbt:
Ab uffn Grill:
Nach 1/2 Stunde mal gedreht und umgestapelt:
Nach einer weiteren 1/2 Stunde mit etwas Honig bepinselt und nochmal 10 min...
Dazu gabs Wurzelgemüse aus dem BO:
Fazit:
Sehr lecker
Der Rub ist prima, die Schärfe angenehm dezent und der Klecks Honig passte wie Ar... auf Nachttopf.
zu Feier des Tages mal wieder Hähnchenunterkeulen...
Die Zutaten....sehr übersichtlich:
- 8 HUK
- "Hot legs" von Klaus
- Honig
Sehnen durchtrennt und gerubbt:
Ab uffn Grill:
Nach 1/2 Stunde mal gedreht und umgestapelt:
Nach einer weiteren 1/2 Stunde mit etwas Honig bepinselt und nochmal 10 min...
Dazu gabs Wurzelgemüse aus dem BO:
Fazit:
Sehr lecker
Der Rub ist prima, die Schärfe angenehm dezent und der Klecks Honig passte wie Ar... auf Nachttopf.