Bärlauch Fleischpflanzerl..... (Frikadellen)

[chiligriller]

Heute schnelle Küche mit frischen Bärlauch aus meinen Garten....
















500g Schweinekamm
500g Schweinebauch fett
18g Salz
6g Pfeffer schwarz
2,5g gelbes Senfmehl
2,5g Kümmel gemahlen
3g Zucker braun
2 Eier
Kondensmilch
1 alte Semmel (Brötchen)
Bärlauch nach Geschmack
Ist ganz was feines!! Voll lecker.

 

[der Greg]

Frikkos muss ich auch mal wieder.

 

[chili-sten]

Moin Paul,

sieht gut aus

So eine Bärlauchfrikadelle im Brötchen hätte ich gerne genommen

 

[Sir Kuddel]

Sehr gut...

 

[Andi H]

Na das sieht wirklich zum anbeißen aus mit dem Bärlauch!