Backfest_2018_Bilder Onkel

[Onkel]

Was ein klasse Wochenende

Hier war mal richtig Friede , "Freunde", und Eierkuchen angesagt! @Basi; hab leider kein Bild vom Eierkuchen

Das "mini" OT bei @Muhadib; ist leider vorbei....Klasse Aktion übrigens
Kann nur sagen...was ein Brett... du alter Penner!

Nu aber Bilder -->

Hier übrigens der einzige Salat! Kohlrabi..... leider etwas holzig



Schweinebäckchen in Butter BBQ Soße







































Rinderzunge....rockt!



































































































Rinderzunge... @oppfa; Die Rote Soße
Fish-Fragrant Chicken Slivers

Soße is der Hammer!
Dazu gab es noch Knofiremularde und von @Chris71; eine Meerrettichsoße. Auch der Knaller!!!!

























Fruchtwasser



Was ein schönes Wochenende

Danke @Muhadib;

Und allen anderen...schön das ihr uns besucht habt Rock ...on!!!

 

[Chris71]

Ach was war das wieder schön!
Danke an alle Beteiligten.

 

[Mrs. Schneckenhaus]

War wirklich klasse. [emoji1303] Aber was heißt hier der einzige Salat? Den kambodschanischen hast du vorsichtshalber gar nicht erst fotografiert. [emoji23]

 

[Siegi]

Hallo miteinander,

wie habt ihr die Zunge gemacht .

gibt es dazu ein Rezept

Gruß Siegi

 

[bob rooney]

Kann mal einer was bitte zu dem Pulse schreiben?

Brauche mal bitte ein ehrliches Feedback

 

[Calvin71]

geiles Zeuch.... Hammer !!

Waren das Bäckchen mit der vielen Butter??

Gruß
Calvin

 

[cook95]

Klasse Bilders mein Freund

Möchte das Wochenende nicht missen.
Einfach geilo

 

[Klabautermann]

sieht nach einem gelungnen we aus

 

[outback-bbq]

Es war wiedermal eine Top Veranstaltung.Danke für die Bilder [MENTION=18]Onkel[/MENTION]; und vielen Dank an die Gastgeber [MENTION=1260]Scharfes Stück[/MENTION]; und [MENTION=79]Muhadib[/MENTION];

 

[glueck]

Für uns war ja nur ein Kurzbesuch am Freitag drin,
aber selbst der hat sich natürlich gelohnt . . .

Danke an den Ute und Karl für Eure mühen.
Aber das als mini OT zu bezeichnen ist ein Witz

 

[der Greg]

Danke an Karlchen und Ute für das Feine Fest...[emoji108][emoji106]

War mal wieder Geilo.

Danke auch an dich Stefan und [MENTION=33]Büffel[/MENTION]; für die Fleischzwischenparkmöglichkeit. [emoji41]

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[Onkel]

wie habt ihr die Zunge gemacht .

gibt es dazu ein Rezept

Moin Siegi
Die Zunge wurde gute drei Stunden in einem Sud aus frischem Basilikum, frischen Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, S&P, etwas Brühe und einer Chili gekocht.
Wenn die Zunge noch heiß ist, kann man die Ledriege Haut gut abziehen. Sößken bei.... fertig.

Waren das Bäckchen mit der vielen Butter??

Jepp....Schweinebäckchen.
2h heißräuchern bei 120°C.
2h mit Butter und BBQ Soße zugedeckt im Grill bei 150-160°C leicht köcheln lassen.
30min in den Grill zum Glasieren.

Geiler Stoff!

 

[Büffel]

Danke an Karlchen und Ute für das Feine Fest...[emoji108][emoji106]

War mal wieder Geilo.

Danke auch an dich Stefan und [MENTION=33]Büffel[/MENTION]; für die Fleischzwischenparkmöglichkeit. [emoji41]

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gerne.

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[Büffel]

Danke an Karl und Ute für das schöne Wochenende. Hat richtig Spaß gemacht. Auch an alle die da waren.

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[Nati66]

Tolles Fest Danke an Ute und Karl.

 

[Schneckenhaus]

Geile Bilder, geile Gesellschaft, geiles Essen und ein geiles WE! [emoji1360]
Was kann man mehr bekommen?! [emoji41][emoji482][emoji1377]

Danke an alle und speziell [MENTION=1260]Scharfes Stück[/MENTION]; [MENTION=79]Muhadib[/MENTION]; [MENTION=617]Tante[/MENTION]; [MENTION=18]Onkel[/MENTION]; ! [emoji482]

 

[Basti]

Huhu [MENTION=18]Onkel[/MENTION] hab Bilder vom Eierkuchen gefunden















Ein Riesen Danke an [MENTION=1260]Scharfes Stück[/MENTION] und [MENTION=79]Muhadib[/MENTION] das ich an der Veranstaltung teilnehmen durfte, war eine geile Aktion.

 

[bushi]

Feine Bilders [MENTION=18]Onkel[/MENTION];

...Danke dafür