Banane im Speckmantel

[Martin]

Folgende kleine Nascherei stammt ursprünglich von utakurt aus dem GSV.

Zwei Bananen werden über Nacht im Saft einer Zitrone und zwei EL grünem Tabasco eingelegt.

Danach werden sie in Stücke geschnitten und in Parmesan gewälzt.



Danach werden sie in Bacon eingewickelt...





... und dann in der Pfanne gebraten bis der Bacon kross ist.





Ich glaube, das geht im Grill bei weniger starker Hitze noch besser, aber den wollte ich für die Kleinigkeit nicht an machen.



Sehr leckere Kleinigkeit für nebenbei.

 

[Micha]

Süß und deftig, die Kombi stelle ich mir sehr schmackhaft vor

 

[tomko]

Ich mag nicht unbedingt Bananen....
..aber in dieser Kombi hätt ich die gerne versucht.

Prima Martin!

 

[Bruce Grillies]

Zusammen mit Erdnussbutter auf ein Toastbrot

 

[SchwarzwaldBBQ]

Der Hammer!!

 

[chili-sten]

Moin Martin,

sehr schöner Snack

 

[BBQ Warfare]

Lecker ist auch ne nicht ganz reife Banane (wird nichnso schnell matschig) in die Currysauce vom Ribber zu tunken (um die nicht zu starke suesse der leicht unreifen banane auszugleichen noch etwas Honig dran machen) dann mit Bacon umwickeln und auf den Grill....YUMMIE