Barbarieente 3 kg gedreht und abends Resteverwertung mit Himbeer-/Cayennesenf....

tomko · 28 November 2016

Vorgestern gewürzt und im Keller kaltgestellt.
Innen 1 Apfel, und 2 halbe Apfelsinen.
200C° Anfangstemperatur nach 2 1/4 Std.
bei ca 120 C° runter (war kalt und die Temp.
ist so gefallen, wie gewünscht, ohne Zutun...)

Klabautermann · 28 November 2016

moin tom,

deine ente sieht hervorragend aus :sabber:

die resteverwertung auch :piratebiggrin:

outback-bbq · 28 November 2016

Klasse Thomas, das gibt unser Weihnachtsbraten :piratethumbs:

BBQ-Tom · 28 November 2016

Richtig gut und lecker schaut die Ente aus. :piratethumbs:

Leider hab ich keine Roti, sonst würde ich das sofort ausprobieren.

Aetschi · 29 November 2016

Morgen

die sieht richtig schön knusprig aus :piratethumbs:

Gruß
Aetschi

HighLeif · 29 November 2016

Moin,

das sieht ja richtig lecker aus.
:piratethumbs:

obl15 · 29 November 2016

Moooin,

Daumen hoch! So muss das aussehen GENAU SO!!!

Grüße

chili-sten · 29 November 2016

Moin Tom,

eine sauber gedrehte Ente :piratethumbs:

Sieht sehr appetitanregend aus :lecker:

Wollschweingriller · 29 November 2016

Wäre wirklich was für Weihnachten...einfach zu machen und Dreck Outdoor. :piratethumbs:

Manu Ela · 29 November 2016

Topp! mehr kann ich grad nicht sagen zu viel Sabber..

tomko · 30 November 2016

BBQ-Tom schrieb:
Richtig gut und lecker schaut die Ente aus.

Leider hab ich keine Roti, sonst würde ich das sofort ausprobieren.

Eine Roti lohnt! Ich hatte sie mir auf Weihnachten schenken lassen...