barbecook Grill&Smoke Watersmoker

[ottomotor]

Hallo BBQ-Piraten,

der billige Watersmoker wurde ja schon durchaus kontrovers diskutiert.
Da ick so ein Gerät in meinem Fundus habe, habe ick mir mal Gedanken dazu gemacht.
Den Umbau mit der Topf-Keil-Technik beseitigt die bekannten Probleme der fehlenden Steuerbarkeit und das der "ersaufenden" Kohlen gleichzeitig.
Ein Topgerät wird daraus trotzdem nicht, aber als Zusatzgerät ist er dann durchaus einsatzfähig.
Und hier die Zusammenfassung :
[video=youtube_share;u6SnPhfIlBs]http://youtu.be/u6SnPhfIlBs[/video]

Viel Grüße
Klaus

 

[Hotsmoky]

Moin Klaus,
Danke für deinen Test und Bericht.

 

[Euskirchner]

Danke für den Bericht

Hallo Klaus
Der Bericht kommt genau zur richtigen Zeit bin, meinen gerade am einbrennen und werde ihn danach mit einer Entaschung und Lüftung ala Weber versehn
ich denke das gehtauch mit dem kleinen .

Ich werde mal ein paar Bilder einstellen nach dem Umbau.


Gruß Hans

 

[ottomotor]

Da Bin ich gespannt !

Hallo Hans,
Auf die Umsetzung von der Weber-Belüftung bin ich wirklich sehr gespannt.

Viele Grüße Klaus