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Heute Mittag schnell ein paar Relleno mit Obazda und Kalbfleisch gebastelt.
Das Kalbfleisch wurde mit ein wenig Rocotoschmalz angebraten und mit Zwiebel, Knoblauch, Meersalz und frischen Oregano gewürzt.
Zum schluss ein wenig Parmigiano-Reggiano drüber und ab in den BO. Lecker!!!!!!!