BCC vom Eisenschwein

[RIB-Checker]

Heute gabs BCC (Beer Can Chicken) vom Eisenschwein..
Das sind die beiden Probanten..links 1,6kg rechts 1,3KG



Die Brine nach LoveJoy ..



Fein eingetütet und für 24 Std innen Kühli


So,Platz nehmen und los geht die große Hafenrundfahrt!




Nach 1,5 Std bei durchschnittlich 180 Gräten..ordentlich Farbe bekommen!!




Saftich warn die Adler!!

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Geile Action mit dem Schwein! Da passen ja doch ein paar mehr Vögel rein

 

[Micha]

300gr hört sich ja erstmal nicht viel an.

Bei den beiden Hähnchen macht das aber optisch schon Welten aus.

Ist noh was über?

 

[RIB-Checker]

Nein Micha..alles wechgeputzt! War so lecker!

 

[LoveJoy]

Moin!
Die sehen super aus

Haste auch Liquid Smoke dran gemacht? Ich frage deshalb, weil ich es beim nächsten Mal weglassen werde um den Orangen Geschmack nicht zu verfälschen.

 

[Sir Kuddel]

Zwei wunderbar gebräunte Mistkratzer hast Du Dir da gezaubert. Hatte gestern so einen schönen Geruch in der Nase... Jetzt weiß ich, wo es herkam.

 

[chili-sten]

Moin RIB-Checker,

sauber gebräunt das Geflügel

 

[RIB-Checker]

Moin!
Die sehen super aus

Haste auch Liquid Smoke dran gemacht? Ich frage deshalb, weil ich es beim nächsten Mal weglassen werde um den Orangen Geschmack nicht zu verfälschen.

Genau das war auch mein Gedanke..deshalb hab ichs wechgelassen..Smoke kam ja genuch dran..

 

[Olbi]

Klasse Mistkratzer

 

[Seeteufelchen]

Deine Vögelchen sehen ja wirklich erstklassig aus.

 

[LoveJoy]

Genau das war auch mein Gedanke..deshalb hab ichs wechgelassen..Smoke kam ja genuch dran..

Jetzt wo du es schreibst..... Klaro Das wäre zu viel des Guten

 

[Godfather of Grillworscht]

Goil, deine Flattermänner!