Bin ein wenig aufgeregt

[batrachos]

So morgen soll es endlich soweit sein.
Meine erste Bombe soll gebaut werden werden.
Hab da mal ein paar Fragen an die Profis von Euch.
Ab wann gebt ihr die Räucherchips dazu? Welche Menge sollte es sein?
Wässert ihr sie vorher? Hab Buchenchips Klasse 1-4 nehme an das ist die mm Angabe.
Gehen die genau so oder sind sie zu klein ?
Es ist mein erstes BBQ bin also völliger Anfänger und noch ohne Erfahrung.
Auf Eure schnellen Tipps freue ich mich.

MFG Batrachos

Edith: Da es eine spontan Entscheidung war gab es keine Briketts mehr sondern nur noch Buchenholzkohle, gibt dabei was zu beachten?

 

[stoelpe]

Hi,
Räucherchips ca. 20 Min vorher wässern.
Die Chips gehen, warum auch nicht. Zu Beginn drauf. Nach ner Stunde bringt das sonst nix mehr.
Kohle geht ebenfalls. Musst nur aufpassen, dass Du irgendwann ggf. Welche nachlegst. Miss die KT, dann is ne Bacon Bomb sehr freundlich zu Dir!
Stell den Grill auf 150-180° und gut is.

Viel Spass!
BB is geil!

 

[batrachos]

Danke für die Antwort,
werde morgen viel Spaß und auch Stress haben,
Drückt mir die Daumen für gutes gelingen.
Werde dann in einem Extra Thread berichten
wie es gelaufen ist und wo vielleicht eventuelle Fehler gelegen haben.

MFG Batrachos

 

[Viperman]

Gib dir mit dem Netz am Anfang wirklich Mühe, sonst denkst du hinterher "hätte ich mal" ...