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Im Titel steht eigentlich alles.
Der Teig:
1,5 kg Mehl, eine Mischung aus Weizen/Dinkel/Roggen
2 Päckchen Trockenhefe
Sauerteigextrakt
5 Tl Salz
5 Tl Rübenkraut
1l Wasser
Zusammenrühren und gehen lassen
Heute kommt die neue Kastenform das erste mal zum Einsatz
und noch mal gehen lassen
ab in den Ofen
Fertig
und raus aus der Form
Der Teig:
1,5 kg Mehl, eine Mischung aus Weizen/Dinkel/Roggen
2 Päckchen Trockenhefe
Sauerteigextrakt
5 Tl Salz
5 Tl Rübenkraut
1l Wasser
Zusammenrühren und gehen lassen
Heute kommt die neue Kastenform das erste mal zum Einsatz
und noch mal gehen lassen
ab in den Ofen
Fertig
und raus aus der Form
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