Brownies mit Marzipan

[Outlaw]

Aus der Rezeptdatenbank: Brownies mit Marzipan von Outlaw

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Zutaten:
250 g Mehl
250 g Schokolade, zartbitter
200 g Butter
300 g Zucker
200 g Marzipanrohmasse
50 g Kekse, Amarettinis
100 ml Öl
6 Eier



Zubereitung:
Dies werden herrlich matschige Brownies mit einem leckeren Marzipangeschmack.

Eier in eine Schüssel geben, kleingewürfelte Marzipanrohmasse dazugeben und mit dem Zauberstab solange aufmixen, bis sich die Marzipanmasse aufgelöst hat.



Zucker, Butter, Öl und Mehl vermischen.
Ei-Marzipan-Mischung unterrühren.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und dazugeben.



Amarettinis in einen Kunststoffbeutel geben, mit einem Nudelholz zerbröseln und zum Teig geben.



DO mit Backpapier auslegen und Masse hineingeben.



Ca. 70 Minuten backen. Den DO und den Deckel dabei immer wieder drehen, um Hotspots zu vermeiden.



Kohlen: Unten 5-6, oben 15 (je nach Witterung oben +/-)

Nicht vergessen: Stäbchenprobe funktioniert hier nicht!

Mengenangaben für 14" DO.

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Beim nächsten Mal werde ich die Backzeit noch ein wenig verkürzen, denn ich liebe die Brownies, wenn sie so richtig schön klischig sind.

Bis demnächst in diesem Camp

Big Ol´Rolf

 

[Wingo]

Sehr schön Rolf

Ich bin ja nicht so der Fan von Süßkram, aber DAS ist mit der Schokolade und dem Marzipan sogar ganz nach meinem Geschmack

 

[Martin]

Schon der Gedanke Kekse zum Kekse backen als Zutat zu nehmen gefällt mir.

Schaut nach eine Leckeren Schweinerei aus.

 

[Micha]

Mensch Rolf, nun hast Du aber genug Süßzeug bis das Jahr vorüber ist

 

[Gabel-rein]

Du bist ja doch ein kleines Zuckerschnäuzchen.

Sieht sehr verlockend aus.

 

[Onkel]

Hi Rolf!

Klitschig rockt!
Feine Dinger

 

[impy]

Danke dafür

 

[Holli]

Da wär ich heute gerne im Camp gewesen, aber nur zum naschen, nicht zum arbeiten.

 

[Godfather of Grillworscht]

Sehr schön, sehen richtig fluffig locker aus!

 

[der Greg]

Genau das wollte ich gestern auch aus dem DO machen,zwar nicht mit Marzipan,aber ähnlich.
Sauber Rolle.

Leider kam mir gestern der AdventsKater in die Quere..

 

[Olly72]

Hoffentlich liest dein Arzt hier nicht mit Rolf... - Schaut lecker aus!!!! Gruß Olly

 

[Schneckenhaus]

Sehr genial das Hüftgold Rolf! Lass es dir munden!

LG Markus

 

[Outlaw]

Sehr genial das Hüftgold Rolf! Lass es dir munden!

LG Markus

Wenn das Hüftgold ist, dann bin ich Fort Knox!