Calvin71
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Moin Burschens,
aus der Reihe "Fleischporno" und "Scheiß auf Kalorien" und im weiteren angefixt durch Johnny´s Grillshow
(liebt ihn oder hasst ihn....) heute:
Bacon / Hack halb & halb / Camembert Doppelrahmstufe / Preiselbeertopping
Das war ein visueller und geschmacklicher Höllenritt....
250g Hack pro Torte, kleines Baconnetz mit 5x5 Streifen und nochmal zwei zum fixieren.
Hack vermählt mit Pork Powder, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Senf und etwas Bulls Eye.....
Bei ca. 180 Grad gute 50 Minuten. Ein paar Räucherchips schaden nicht. Kurz vor Ende
die Preiselbeeren drauf und dann einfach das Anschnittbild und den Duft genießen....
Gruß
Calvin
aus der Reihe "Fleischporno" und "Scheiß auf Kalorien" und im weiteren angefixt durch Johnny´s Grillshow
(liebt ihn oder hasst ihn....) heute:
Bacon / Hack halb & halb / Camembert Doppelrahmstufe / Preiselbeertopping
Das war ein visueller und geschmacklicher Höllenritt....
250g Hack pro Torte, kleines Baconnetz mit 5x5 Streifen und nochmal zwei zum fixieren.
Hack vermählt mit Pork Powder, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Senf und etwas Bulls Eye.....
Bei ca. 180 Grad gute 50 Minuten. Ein paar Räucherchips schaden nicht. Kurz vor Ende
die Preiselbeeren drauf und dann einfach das Anschnittbild und den Duft genießen....
Gruß
Calvin
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