Chicken "Eric Clapton" Style

schosch

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Servus Leut',

Anfang dieser Woche hab ich zwei Hähnchen aus dem Kühli von Netto befreit.

Haltbar bis 27.09. und 30% günstiger.

Als alter Schnäppchenjäger konnte ich mir die Zwei nicht entgehen lassen...

Eins kam in den Froster und eins heute auf den Grill.

Am Rücken aufgeschnitten und "Eric Clapton Style" aufgeklappt, gesalzen und indirekt auf den Grill gelegt.

01 Grill.jpg

Nach einer halben Stunde grillen bei niedriger Temperatur ein paar Zucchini-Häppchen dazugelegt.

Halbiert und in Stücke geschnitten, mit S+P, Knobi- und Gyrosgewürz in Baconstreifen eingerollt

02 Zucchini.jpg

Nach einer Stunde dann lackiert mit Öl/Paprika/Hähnchengewürz-Mischung und noch eine 1/4 Stunde bei höherer Temperatur grillen lassen

03 lackiert.jpg

Aufgebahrt mit Blumenschmuck...

04 Teller.jpg

Lecker! :pir_arr:

05 Teller.jpg
 
Gut gerettet, den Vogel....:piratethumbs::piratethumbs::piratethumbs:

Da freu' ich mich schon auf Jan/Feb....wenn's wieder die günstigen TK-Gänse gibt :piratewink:
 
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