Chili-Cheese-Steak ohne Sandwich

[chili-sten]

Moin zusammen,

erstmal eine Chili-Cheese-Sauce nach diesem Rezept hergestellt:

http://www.zdf.de/topfgeldjaeger/chili-cheese-dip-33699898.html

Zwei Zwiebeln in Halbringe geschnitten, angeschwitzt und mit Weißwein abgelöscht.
Im Backofen warm gehalten.

Das Steak mit Olivenöl eingerieben und in der heißen Pfanne 3 Minuten von jeder Seite angebraten.
Dann für 10 Minuten zu den Zwiebeln in den Backofen.

Angerichtet auf 2 Scheiben von Ochsenherz-Tomaten.



























Leider ist mir die Chili-Cheese-Sauce zu dünn geraten.
Geschmeckt hat es trotzdem.

 

[CandleJack]

Geil!!!
Klasse gemacht, wer benötigt schon Brot? Das macht eh nur dick...
Lieber ein Bier dabei...

 

[Olbi]

So muss das Schön aufs wesentliche konzentriert

 

[Olewa]

Sehr schick.
Könnte ich auch grad vertragen.
[emoji106]