Chilipulver

#1
Meine Mutter hat dieses Jahr wieder Chilis in ihrem Kleingarten angebaut. Einige habe ich natürlich so nebenbei verarbeitet, aber es sind auch welche übrig geblieben. Die habe ich dann gestern getrocknet und gemahlen. Ursprünglich wollte ich die räuchern, aber eigentlich habe ich ja noch genug geräuchertes Chilipulver.

DSC_6506.JPG DSC_6507.JPG DSC_6512.JPG DSC_6513.JPG
DSC_6514.JPG

Geiles Zeug; gute Schärfe und kräftiges Aroma.
 
Zuletzt bearbeitet:
#2
Meine Mutter hat dieses Jahr wieder Chilis in ihrem Kleingarten angebaut. Einige habe ich natürlich so nebenbei verarbeitet, aber es sind auch welche übrig geblieben. Die habe ich dann gestern getrocknet und gemahlen. Ursprünglich wollte ich die räuchern, aber eigentlich habe ich ja noch genug geräuchertes Chilipulver.

Anhang anzeigen 276939 Anhang anzeigen 276940 Anhang anzeigen 276941 Anhang anzeigen 276942 Anhang anzeigen 276943

Geiles Zeug; gute Schärfe und kräftiges Aroma.
Gute Sache...habe da auch noch reichlich rumliegen...👍🌶👍
 
Oben Unten