CiG Einweihung mit kroatischen Grillteller.

[Clemens]

Da ich heute auch mal wieder einen freien Tag habe, nutze ich die Gelegenheit und Weihe endlich unsern neuen CiG ein der uns vorige Woche geliefert wurde.

Auf den Plan stehen cevapcici und Razniji mit Djuvec Reis.

Dazu möchte ich noch Kartoffel ala Jeruzalem aus unsern ebenfalls neuen 0,7 l barbecook Dopf machen, falls es sich zeitmässig ausgeht.

Fotos werden folgen.

 

[Onkel]

Hey cool!
Stellst Du den 0,7ér Dopf mit auf den Grill?
Ich will demnächst mal ausprobieren, was alles so Zeitlich (Dopf mit im Grill) passt.
Die kleinen kann man ja gut mit draufstellen.

 

[Clemens]

Schauen wir mal wie sich das alles Platz mäßig ausgeht. Aber ich habe schon vor den kleinen gleich mit rauf zustellen.

 

[Onkel]

Macht Sinn!
Ich wünsche Dir gutes Gelingen!

 

[Clemens]

Zu allererst mal den Minidopf Einbrennen.



Setup steht und glüht durch.



Djuvec Reis soweit fertig.



Hier die Zutaten für den Reis.

Paprika Knoblauch zwiebel und Tomaten.



( nicht alles ist auf den Foto )


Kartoffelauflauf ala Jeruzalem


Razniji



Cevapcici

 

[Clemens]

Einige werden jetzt vielleicht sagen ein CiG gehört mit einem fetten Steak eingeweiht.

Dachte ich zuerst auch aber bei uns gabs gestern erst Steak.

Muss ja nicht immer ein steakerl sein.

 

[Clemens]

Hier mal das momentane Setup. Geht sich leider ums Ar.... Lecken nicht aus mit dem Rost macht aber nichts da die Kartoffel ja ohnehin länger dauern als der Rest.

Ist aber noch verbesserungsfähig.

 

[Clemens]

Seht selbst.

 

[Clemens]

So und ab damit auf den Rost.

Geht sich wunderbar aus. Bin mal auf das Ergebnis gespannt.

 

[Clemens]

Mal schaun ob das was wird.

 

[Dr. Psycho]

Coole Sache

 

[tomko]

Prima Clemens!

 

[chili-sten]

Moin Clemens,

den Mini-DO brauchst Du nicht einbrennen, der ist emailliert.

 

[Clemens]

Moin Clemens,

den Mini-DO brauchst Du nicht einbrennen, der ist emailliert.

Doppelt hält besser.

 

[Clemens]

Sieht nicht schlecht aus.





Vor allem bin Ich mit dem hier zufrieden.

 

[Clemens]

Mahlzeit. Sehr lecker war's.

Vor allem die Kartoffel Jeruzalem.

 

[fetter hund]

Moin,

schöne lebhafte Mahlzeit hast du dir da zubereitet.

Hätte ich auch genommen.

 

[Clemens]

danke euch..

 

[Onkel]

Hi Clemens!

Halt doch mal Zeit und Temperaturen fest was den kleinen DO betrifft!

 

[Onkel]

Doppelt hält besser.

Die Patina löst sich nach und nach von selbst ab, wenn der emailliert ist.
Hab das bei den 10" auch gehabt!