Der Mutz und Nicolai

Robin Masters · 13 August 2023

Moin liebe Leutz
Ich bekomme morgen Gäste.
Bernd hat entschieden, meinen Geburtstag eine Woche vorzuverlegen.
Mir doch egal.

Es gibt Mutzbraten.
So habe ich heute schon vorbereitet.

Ein Mutz,
Salz, Pfeffer und viel Majoran.

Teig für Zwiebelbrot ist auch angesetzt.
Bis morgen.
Tschüssikowski

Bebbi · 13 August 2023

Bernd das Brot? ... Späßchen ... ich glaube es könnte gut sein mal zu beobachten... ich bin schließlich ein hilfsbereiter Geselle der gestrigen Zeit.

Robin Masters · 13 August 2023

Ist das ein Synonym für 'alter Sack' ?

lordschelm · 14 August 2023

Robin Masters schrieb:
Moin liebe Leutz
Ich bekomme morgen Gäste.
Bernd hat entschieden, meinen Geburtstag eine Woche vorzuverlegen.
Mir doch egal.

Es gibt Mutzbraten.
So habe ich heute schon vorbereitet.
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Ein Mutz,
Salz, Pfeffer und viel Majoran.
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Teig für Zwiebelbrot ist auch angesetzt.
Bis morgen.
Tschüssikowski

Sieht auf jeden Fall schon mal vielversprechend aus.

Robin Masters · 14 August 2023

Brot backe ich grundsätzlich in der Werkstatt.
So habe ich keinen unangenehmen Geruch von frisch gebackenen Brot in der Bude.

Kann mir jemand die Kerntemperatur für Zwiebelbrot sagen.
(Ich kann doch nur Steak)

Wollschweingriller · 14 August 2023

Robin Masters schrieb:
Brot backe ich grundsätzlich in der Werkstatt.
So habe ich keinen unangenehmen Geruch von frisch gebackenen Brot in der Bude.
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Kann mir jemand die Kerntemperatur für Zwiebelbrot sagen.
(Ich kann doch nur Steak)

Rezepthinweise

Warum es nicht die Kunst ist, ein Rezept 1:1 umzusetzen, sondern es die an die eigenen Voraussetzungen anzupassen. Hier erkläre ich meine Vorgehensweise beim Brotbacken und mögliche Alternativen, damit du einen guten Start hast.

www.ploetzblog.de

bei Backen die letzen 2 Zeilen.
p.s. meine Frau mißt auch ab und an…

Bebbi · 14 August 2023

Robin Masters schrieb:
Ist das ein Synonym für 'alter Sack' ?

Sag mal stop

schosch · 14 August 2023

Da hast du Recht!

Frisch gebackenes Brot stinkt wie sau!

Robin Masters · 15 August 2023

Thomas hat Quark gemolken und Nina hat wilde Brombären gejagt.

Währenddessen in der Werkstatt:

Robin Masters · 15 August 2023

Ich nehme jetzt mal das Ende vorweg:
Mutzbraten schmeckt auch kalt.

Aber Vorsicht, wer zu voreilig zugreift, verliert Finger.

Wollschweingriller · 15 August 2023

Robin Masters schrieb:
Ich nehme jetzt mal das Ende vorweg:
Mutzbraten schmeckt auch kalt.

Anhang anzeigen 344617
Aber Vorsicht, wer zu voreilig zugreift, verliert Finger.

Bei uns gibt´s oft Reste von kalten Braten…