chili-sten
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Moin zusammen,
Flammkuchen heute aus dem BO, Schauerwetter.
Mein Teig für zwei Stück:
300 Gramm Dinkelmehl 630
136 Gramm Wasser
19 Gramm Olivenöl
5 Gramm Salz
selbstgemachter Speck
Zwei Teiglinge à 230 Gramm
Mit Schmand bestrichen
Salz, Pfeffer, Speck und Zwiebel
Der erste ist fertig
Der Aufbau vom zweiten Flammkuchen ist gleich.
Leider habe ich ab hier keine Bilder mehr gemacht, schlicht vergessen.
Flammkuchen heute aus dem BO, Schauerwetter.
Mein Teig für zwei Stück:
300 Gramm Dinkelmehl 630
136 Gramm Wasser
19 Gramm Olivenöl
5 Gramm Salz
selbstgemachter Speck
Zwei Teiglinge à 230 Gramm
Mit Schmand bestrichen
Salz, Pfeffer, Speck und Zwiebel
Der erste ist fertig
Der Aufbau vom zweiten Flammkuchen ist gleich.
Leider habe ich ab hier keine Bilder mehr gemacht, schlicht vergessen.
gibt's die Tage hier auch. Gekaufter Teig liegt schon im Kühlschrank