Also ich mache das, wenn denn dann, sobald das Fleisch gerubbt ist und in den Kühli kommt.
Weil ich ganz einfach der Meinung bin, dass es sich evtl noch was verteilen kann im Fleisch.
Ob das nun aber so richtig ist kann ich Dir auch nicht sagen, wie geschrieben, ich denk mir das
mal so. Ich habs auch schon anders gesehen, aber in den meisten Threads die man so liest wird
es auf die von mir beschriebene Art gemacht.
Teilt Euch die Flasche, das ist bestimmt wieder so eine Glaubensfrage die keiner so wirklich beantworten kann^^