El Fuego Portland „Unboxin“ und Einweihung

[Gyros-Killer]

El Fuego Portland „Unboxin“ und Einweihung

Am Samstag kam mein Paket mit dem EL.

Nach Feierabend fix zusammengebaut und erster Testlauf.

Der Gasschlauch aus Fernost von 2011 wurde aus SICHERHEITSGRÜNDEN getauscht.

Der EL hat die Reise aus China gut überstanden. Keine Kratzer oder Beulen.

Das einzigste ist natürlich wie nicht zu anders erwarten das Schätzeisen in der Tür.

Aber seht selbst.


























Im Anschluss habe ich dann einen 1 Kg Schweinerücken Freestyle gewürzt
und ins Vac. befördert zum Durchziehen für Sonntag.

Habe heute ca. gegen 14 Uhr aufgelegt, mit 3 Händen Räucherchips.
Ein Mix aus Apfel, Kirsche & Hickory.

Der EL lief stabiler als erwartet.

Ziel KT war 60 Grad.

Der Schweinerücken war super saftig.

Dessert gab es auch noch ;-)








































Mein Fazit zum El Fuego Portland

Für das Geld (109€) würde ich ihn jeder zeit wieder kaufen.

Minimaler Gasverbrauch.

Das einzige was ich noch machen werde, ist die Tür mit Dichtband versehen.

Aber ansonsten bleibt er so wie er ist.

Ich habe mir auf dem Schätzeisen mit Edding einen Strich bei 100 Grad gemacht für Ribbchen.

Wenn ich PP oder sonstiges drin mache habe ich sowieso mein Maverick am Start.

Sorry leider nur Handy Bilder

Danke fürs reinschauen... ​

 

[stoelpe]

Viel Spaß mit dem neuen Spielzeug!!!

 

[Sir Kuddel]

...meiner kommt nächste Woche!!!

 

[Gyros-Killer]

...meiner kommt nächste Woche!!!

Ich komme gerne zur einweihung...

 

[Schvartzerbär]

Sieht nicht schlecht aus dein neues Spielzeug, auch das Ergebnis lässt sich sehen.

Ich bleibe meinem Smoker treu

 

[chili-sten]

Moin Dirk,

das sieht nach einer gelungenen Einweihung aus

 

[Lessy]

Schaut gut aus ....
braucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnichtbraucheichnicht


oder doch

 

[Doccine]

Danke für den ausführlichen Bericht.
Ich muss mir leider auch mantraartig aufsagen: "Tut nich nötig"....

 

[Onkel]

Moin Dirk
Schöner Bericht
Isser denn arg undicht?

 

[Bauchvoll]

Sieht ja schon ganz nett aus das Teil...! Mach mal ein Foto von den undichten Stellen im Gebrauch. Danke![emoji3]

 

[treckeripaq]

Ja der El Fuego macht Laune

 

[Andi H]

Gut und günstig - find ich toll

 

[MiKaHaKa]

Danke für den Bericht. Sieht sehr geschickt und nach easy going aus.
Viel Spaß noch damit!

 

[Odenwälder]

Würde ihn mir auch gern bestellen, leider aktuell nirgends zu finden

Hat Jemand vielleicht noch einen Tip wo ich den Bestellen könnt?

 

[Hobbygriller]

Tja.

Mit dem Portland sieht es tatsächlich schlecht aus.

Alternativ gibt es noch den Landmann Smokey Mountain.
Soll wohl (weiß ich aber nur von "Höhrensagen") etwas (geringfügig) größer sein und etwas besser verarbeitet.
Ist aber halt auch etwas teurer:

http://www.obi.de/decom/product/Landmann_Gas-Raeucherofen/2530863?wt_mc=seag.google.pla..

Wenn mein Portland mal nicht mehr ist würde ich den wohl kaufen.
Es sei denn der Portland ist dann wieder so günstig zu bekommen.
Momentan kann ich nur sagen: "Ich habe zum Glück rechtzeitig zugeschlagen".