Elternlicher Grillbesuch

[Scuby]

Moin ihr Plankentreiber...

der Himmel ist blau, die Sonne scheint (noch) und ich habe frei ;-)
Was kann es nicht schöneres geben als heute lecker zu Grillen, doch dann kam der Anruf...

Mama: Hey Junge, was machst du heute?
Ich: Bereite mich gerade auf meine abendliche Grillorgie vor...
Mama: Das klingt gut, wir sind um 19:00 Uhr bei dir!

Soweit so gut, dann schnell die Überlegung, das Brisket wird bis dahin nie fertig und wird daher verschoben...

Auf den Grill kommen heute Ribs und Wings, dazu eine leckere Kräuterbutter und Salat a la Mama...

Die Bilder folgen...

 

[Olbi]

Das hört sich doch gut an


ach ja

 

[Mona]

[MENTION=431]Olbi[/MENTION]; Ich setz mich mal dazu!

 

[Kuchen]

Die Ribs werden aber eng, zumindest bis 19 Uhr.

 

[rico]

Dann macht Er halt mehrere Gänge. Wings als Vorspeise gehen immer.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Viel Spaß Wilm und hoffentlich ist um 19:00 Uhr nicht Weltuntergang angesagt?!

 

[Scuby]

Das mit den Ribs könnte wohl wirklich etwas knapp werden aber gut meine Eltern haben einfach Zeit mitzubringen ;-)

Über den Weltuntergang mache ich mir eher weniger Sorgen, der Grill steht schon vorsorglich regen- und windgeschützt
in meiner gut belüfteten Garage ;-)

 

[Scuby]

Die fertige Schlemmerbutter


Eingelegte Wings nach dem Rezept "Wings süß & scharf"


Eingelegt nach dem Rezept American Ribs


Und jetzt nur noch ab auf den Grill...

 

[Scuby]

So langsam nehmen die Ribs Form an trotz des miesen Wetters...
Gewusst wie... Bis 19:00 sollen sie wirklich eine passable Form haben...

Dann noch fix für 45-60 Minuten die Wings und schon ist der Abend gerettet ;-)

 

[CandleJack]

Sieht doch schon mal vielversprechend aus!
Wann soll ich dann da sein?

 

[Scuby]

Wenn es regnet und man nicht direkt am grill stehen möchte...
Einfach mal etwas Ambiente schaffen!

 

[BBQ-Jack]

Ambiente passt,

Ribs und Wings gehen eigentlich immer

wenn denn die Schwiegereltern wären hättest gewonnen

und so hast du dann demnächst öfter Besuch

Grüße

Wolfgang

 

[Scuby]

Ich hoffe doch... Über Besuch freue ich mich immer....

 

[Scuby]

Es ist vollbracht... Die Völlerei hat ein Ende...

Hier nun die Bilder des Abends...

 

[LoveJoy]

Hat es denn auch gemundet? Die Bilder sehen ja schon gut aus

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Da hast Du Deine Gäste aber verwöhnt! Mal sehen ob wir das am Sa. auch schaffen

 

[Holli]

Feine Ribs.

 

[Mona]

Schaut sehr lecker aus!

Waren die Ribs denn auch gut'?
Habe vor einigen Tagen auch welche gegrillt, ich glaube, die haben über 7 Stunden gebraucht!

LG

 

[Scuby]

Ja die Ribs waren echt gut... Ich hatte sie 4,5 Stunden am Ende auf dem Grill...