erstes Brot aus Fertigteig

[Tobi]

Heute gibt es mal frisches Brit aus dem DO.

Fertigmischung


DO mit Backpapier ausgelegt


kneten und gehen lassen (ein wenig Selterwasser und Brise Salz mit dran)
30 min gehen lassen und ab in den DO


mit Salzwasser (wenig) eingepinselt und eingeschnitzt


Und 8 unten und oben kannste selber zählen. Nach 15 min 2 von unten noch nach oben

 

[Tobi]

30 min rum

 

[Tobi]

45 min
Test mit Nadel und denke mal 5 min noch

 

[Tobi]

50 min Ende
Unten

Oben

Tellerbild


Danke fürs reinschauen

 

[chili-sten]

Moin Tobi,

sieht gelungen aus

 

[LoveJoy]

Das sieht dufte aus

 

[Clemens]

sieht perfekt aus

 

[grill-jonny]

Wo kann man den Teich kaufen?

wäre auch was für mich.

Geht das auch in der Kugel oder Backofen?

Jonny

 

[Tobi]

Wo kann man den Teich kaufen?

wäre auch was für mich.

Jonny

Denke Netto war das

 

[Gabel-rein]

Gut gelungen !

@grill-jonny sicher geht das auch im Backofen oder auf der Kugel.

 

[Tobi]

Steht das es für'n BO, Brotbackautomat ist.
Denke mal Kugel, warum nicht! Teste es doch mal

 

[Lucky]

Beim Brotbacken auf der Pizzaplatte in der Kugel versuchs mal mit Rauch, besser mit viel Rauch! Dann warm aufgeschnitten, so dass die Butter schön reinläuft....

...verdammich, ich muß mal wieder Brot grillen!

GlückAuf,
Lucky

Edith sagt: Schönes DO-Brot auf alle Fälle, die Knusperkruste weiß zu gefallen.

 

[Surfjunk]

Topi!

 

[rico]

Hm frisches Brot.

 

[Holli]

[MENTION=176]Tobi[/MENTION]; Sehr schön. Versuch mal Sonnenblumenkernbrotbackmischung vom Lidl. Auch als Brötchen mit Käse drauf fantastisch. Backtag

 

[Tobi]

[MENTION=176]Tobi[/MENTION]; Sehr schön. Versuch mal Sonnenblumenkernbrotbackmischung vom Lidl. Auch als Brötchen mit Käse drauf fantastisch. Backtag

Danke, werde ich mal machen