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Erstes Grillen mit den GrillGrates (mit Bildern)
Bei meiner Suche nach einem Rost, das auch richtige Brandings hinterlässt, kam ich auf Grillgrates.
Mein Smoker hat als max. Maß in der SFB 38cm. Die Grillgrates gibt es in verschieden Größen.
Die kleinste Größe ist 35cm. Die Grillgrates werden einfach auf das vorhandene Rost gelegt.
Das die Grillgrates nicht auf dem Rost rutschen, habe ich die Grates mit einer 3cm Profilschiene fixiert.
Gestern wurde es dann spannend.........
Zur Einweihung gabs Iberico. Das optische Ergebnis ist Klasse. Geschmacklich war es ein "Reichsparteitag".
Das Schweinchen wurde angegrillt und dann bei 110PS in der GK auf 75°C KT gebracht.
Dazu gab es Rosmarinkartoffeln und Salat.
Bei meiner Suche nach einem Rost, das auch richtige Brandings hinterlässt, kam ich auf Grillgrates.
Mein Smoker hat als max. Maß in der SFB 38cm. Die Grillgrates gibt es in verschieden Größen.
Die kleinste Größe ist 35cm. Die Grillgrates werden einfach auf das vorhandene Rost gelegt.
Das die Grillgrates nicht auf dem Rost rutschen, habe ich die Grates mit einer 3cm Profilschiene fixiert.
Gestern wurde es dann spannend.........
Zur Einweihung gabs Iberico. Das optische Ergebnis ist Klasse. Geschmacklich war es ein "Reichsparteitag".
Das Schweinchen wurde angegrillt und dann bei 110PS in der GK auf 75°C KT gebracht.
Dazu gab es Rosmarinkartoffeln und Salat.
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