Erstvergrillung mit dem Bull BBQ Hickory - Ribs fuer den Anfang

[DiNo]

So, nachdem ich doch einige Schmerzen mit meiner China-Tonne hatte will ich auch mal ein paar Fotos von meinem ersten Mal mit der Tonne ich die Runde werfen.

Es gab Ribs mti Memphis Dust und 3 verschiedenen BBQ-Saucen von Bulls Eye (Blazin' Chipotle, Dark Beer und Bacon Style)
Dazu Suesskartoffelpommes mit Sour Cream inkl. Schnittlauch und Zitrone.
Fuer meine Holde und den noch nicht ganz garen Nachwuchs gab es eine Forelle mit Zitronen-Rosmarin-Butter.

Geschmeckt hat es auf jeden Fall allen!






Kartoffeln sind nicht nur zum essen da...









Zugegeben, als das Essen dann auf dem Tisch stand bin ich wohl etwas zittrig geworden





Der Fisch wollte leider nicht mehr so richtig vom Rost...

 

[Aetschi]

HiHo,

gefällt mir sehr gut.



Nur wenn es ans essen geht, scheinen deine Hände zu zittern

Gruß
Aetschi

 

[Calvin71]

lecker Rippchen. Sehen sehr gelungen aus....

Gruß
Calvin

 

[Schvartzerbär]

Ich finde dass deine Sachen super gelungen sind, deinen Fisch musst du auf einen Spieß stecken oder in einen Tellerhalter v. Ikea stellen, da kannst du den Fischbauch von innen mit Kräuter füllen wenn du den Fisch mit den Bauch nach oben im Deckelhalter stellst.

 

[DiNo]

Ja, den Deckelhalter werde ich mir mal besorgen müssen. Sieht sehr nützlich aus.