es ist Kürbiszeit...

#5
HiHo

würzt du dann den Kürbis noch oder ist das gar nicht nötig ?

Gruß
Aetschi
Nö, hab ihn innen nur mit guten ital. Olivenöl eingestrichen.
Ansonsten das Mett schön herzhaft mit Ingwer, Paprika süß & scharf, Salz, Pfeffer und Zwiebeln. Ich fand es ausreichend.
Durch das Smoken bekam der Kürbis schon einen angenehmen, der Süßkartoffel ähnelnden Geschmack.
Hab Apfelholz genommen.
 
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