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Bei uns gab es auf Wunsch meiner Töchter, einen griechischen Feta-Kartoffelauflauf mit griechischem Salat! War lecker, aber ich hätte lieber Kartoffelsalat mit Worscht gehabt!
Bei uns sollte es heute gedrehte Gans geben. Als ich sie heute vorbereiten wollte, habe ich festgestellt, das noch ca. 10Mio. Federkiele in der Haut stecken. Nach ner Stunde habe ich entnervt aufgegeben.
Jetzt läuft Schichtfleisch!
Wir hatten gestern eine Putenkeule mit Klößen und Rotkohl. Leider keine Bilder.
Dafür mach ich gleich mal welche vom Graved Lax, den das traditionell immer am 1. WT bei uns gibt.
Graved Lachs mit Dillbutter, Honig-Senf-Sauce, Sahne- und normaler Merrettich auf Vollkorntoast. Dazu Sekt.
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