FiF - Festus in Frankreich: <4) Hühnchencurry>

[Festus]

Da ich im Urlaub natürlich auch meinen Wok-Brenner dabei hatte, gab es auch ein Hühnchencurry. Hier die Bilder:

Zuerst habe ich das Hühnchenfleisch in Würfel geschnitten und leicht angebraten, davon gibt es kein Bild.

Dann rote und grüne Paprika anbraten:


Mungobohnensprossen, Bambusspitzen dazugeben und verrühren.


Kokossauce erhitzen (etwas, nicht die ganze Dose). Dann zwei TL rote Currypaste dazu und verrühren:



Das Fleisch und Gemüse dann wieder zufügen und weiter verrühren:




Dann Garam Massala, braunen Zucker und Kaffir Limettenbläter dazugeben:


Dann die restliche Kokossauce und geviertelte Cocktailtomaten:


Alles köcheln lassen und schön rühren:




Mit Reis hat das ganze ganz hervorragend geschmeckt!

Die weiteren Schandtaten findet ihr hier: FiF - Festus in Frankreich!

 

[spussel]

Klasse, einfach Klasse.....

 

[chili-sten]

Moin Christian,

das Hühnchen-Curry sieht lecker aus

 

[cowgirl]

Sieht sehr lecker aus! Looks wonderful!

 

[General]

Wok mit in den Urlaub, wie geil ist das denn

Schaut spitze aus!

 

[SirBlocker]

Wok mit in den Urlaub, wie geil ist das denn

Schaut spitze aus!

wollt ich auch grad sagen

Wok dabei
Gasi dabei
Hattest du einen Anhänger?

Schaut klasse aus, aber über das Wokken müssen wir uns nochmal gesondert unterhalten


Robert

 

[psistaria]

Nicht schlecht, mit Wokbrenner auf dem Campingplatz...!

 

[beddi]

Lecker

 

[oppfa]

das sieht ja lustig aus.
ein gewoktes Curry in Frankreich, nicht schlecht!

 

[LoveJoy]

Und? Wie haben die anderen Camper reagiert? Standen die mit einem Napf bei euch am Vorzelt??
Klasse Aktion

 

[Holli]

Wer könnte da nein sagen?

 

[bierwurst-franken]

Sehr dekadent, das Geraffel mit in den Urlaub zu karren. Schön.