Fränkische Schäuferla aus der Kugel

Frankenrider

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Servus alle miteinand!! (Passend zum Thema heute mal in Mundart :piratewink:)

Also su a Schäuferla is scho echt wos scheens, desweecher heit a mol ans vom Grill...

Es wor ka grußa Gschicht, a bissla a Suppm zamgrührt aus a weng:

- Subbmgmüs
- bissla Loorbeerbläddli
- a scheens Dunkls aus der fränkischn'
- bissla Knoblauch (waaas ober ned, obs der aus Nemberch woor)
- No und nu a boor Zwiefeln

Des ganze kummt dann mit die Schäuferla aufn Grill. Ich hobs etz a mol 3 Stündla bei 120 Grood drinna kobt und danooch bin i auf 250° nauf, soll ja gnusbrich wern des Zeich....

20150211_171210.jpg

Naja wos soll i gruß derzälln...

20150211_193024.jpg

Die Soß nu a bissl eigediggt naja und des woors dann ja aa scho...
Doo hobt er nu a boor Bildli:

2015-02-11 19.51.11.jpg

DSC08184.jpg

Derzu hats nadüüürlich nu a guuds fränkisches Dunkelbier gehhm... Subber wors!!

DSC08186.jpg

So ich hoff eich hots aa gfalln... Ich wünsch euch nu an scheena Dooch!
Servus!
 

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