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Moin zusammen.
Gestern am frühen Nachmittag meldete sich, das
kleine Hüngerchen.
Der Wunsch nach PulledPork wurde geäussert.
,nur PP ohne was geht net.
Also die Tür vom Frosta und der Kühle auf,die
Zutaten rausgekramt + ne kleine Beilage für mich.
Hier das Ergebnis:
Aus der Rezeptdatenbank: PP in Blätterteig von der Greg
Zutaten:
6 Stück Blätteteig (TK Ware)
300 gr Pulled Pork
3 Scheibe Esrom (gerne auch mehr)
1 Eigelb
Zubereitung:
Blätterteig auslegen,das aufgetaute PP drauf und mit je einer halben
Scheibe Esrom belegen.
Dann das ganze zusammenrollen/falten , die Oberseite mit
Eigelb bestreichen.
Den Grill für Indirekt vorbereiten und die Blätterteigtaschen für
20-30 min. bei ca. 200° backen.
Thats it.
Da ich vorher wusste das mein Hüngerchen größer war,
gab es danach noch 2 lecker Stück vom Bunten Bentheimer.
Gewürzt mit Kümmel,Salz & Pfeffer.
2 Dönninghaus verirrten sich auch noch auf den Rost.
Die bekam aber Dany`s Pa.
Einfach & Lecker war es.
Sorry für die Teilweise miese Bildquali,musste mit ner fremden Cam
arbeiten.
Schönen Wochenanfang
Gestern am frühen Nachmittag meldete sich, das
kleine Hüngerchen.
Der Wunsch nach PulledPork wurde geäussert.
,nur PP ohne was geht net.
Also die Tür vom Frosta und der Kühle auf,die
Zutaten rausgekramt + ne kleine Beilage für mich.
Hier das Ergebnis:
Aus der Rezeptdatenbank: PP in Blätterteig von der Greg
Zutaten:
6 Stück Blätteteig (TK Ware)
300 gr Pulled Pork
3 Scheibe Esrom (gerne auch mehr)
1 Eigelb
Zubereitung:
Blätterteig auslegen,das aufgetaute PP drauf und mit je einer halben
Scheibe Esrom belegen.
Dann das ganze zusammenrollen/falten , die Oberseite mit
Eigelb bestreichen.
Den Grill für Indirekt vorbereiten und die Blätterteigtaschen für
20-30 min. bei ca. 200° backen.
Thats it.
Da ich vorher wusste das mein Hüngerchen größer war,
gab es danach noch 2 lecker Stück vom Bunten Bentheimer.
Gewürzt mit Kümmel,Salz & Pfeffer.
2 Dönninghaus verirrten sich auch noch auf den Rost.
Die bekam aber Dany`s Pa.
Einfach & Lecker war es.
Sorry für die Teilweise miese Bildquali,musste mit ner fremden Cam
arbeiten.
Schönen Wochenanfang