Gefüllte Hühnerbrust mit Korkuma-Kokosreis

[Bebbi]

Neulich wurde ich in einem Beitrag inspiriert von lecker anmutenden Hühnerbrüsten

Ergo haben wir heute welche mit Mango und Feigen befüllt und mit Bacon umwickelt. 2 Stunden bei 56 °C ins Bädchen und dann den Bacon nur kurz angegrillt. Dazu einen Korkuma-Kokosreis (Rezept von Edeka) nebst mit Honig glasierter Grillbanane, Gemüse und ...













... natürlich ... eine tolle Currysoße ... bin doch Schwabe.



Saftiger geht es kaum.



Mein Ranzen meint: Sehr leckerer Wochenstart.

 

[Wollschweingriller]

WOW Herr Bebbi, Respekt!

 

[Onkel]

Top

 

[Manu Ela]

schaut gut aus°!
wäre nur bei der Bananne skeptisch

 

[schosch]

Sieht gut aus. Bestimmt ein interessanter Geschmack!

schaut gut aus°!
wäre nur bei der Bananne skeptisch

Die Bonone is doch der Nochdisch, ei vabibsch!

 

[Spooner]

War ich etwa der Inspirierer
Dann würde es mich umso mehr freuen das es dir gefallen hat!
Ich hätte deine Version gerne mal probiert!

 

[Bebbi]

War ich etwa der Inspirierer
Dann würde es mich umso mehr freuen das es dir gefallen hat!
Ich hätte deine Version gerne mal probiert!

Ja warst Du, wobei ich es nicht mehr auf dem Schirm hatte, dass Du es warst... sorry ... ähm besser gesagt danke für die Inspiration.

 

[Bebbi]

schaut gut aus°!
wäre nur bei der Bananne skeptisch

Ich schreibe nichts zur Banane hast Du mich heute mit Deinen Linsen, Spätzle und Maultaschen doch beteits verlegen genug gemacht.

 

[Spooner]

Ja warst Du, wobei ich es nicht mehr auf dem Schirm hatte, dass Du es warst... sorry ... ähm besser gesagt danke für die Inspiration.

Schön das du es ausprobiert hast, ich fand es sous vide gegart auch sehr saftig, muss ich demnächst noch mal machen

 

[Manu Ela]

Ich schreibe nichts zur Banane hast Du mich heute mit Deinen Linsen, Spätzle und Maultaschen doch beteits verlegen genug gemacht.

Hab ich ? ich übe doch noch

 

[Steinbrecher]

Sieht echt Super aus
Leider hab ich eine Obstallergie

Siggi

 

[impy]

Klasse, das hätte ich gerne probiert.

 

[Calvin71]

das hat was. Sieht hervorragend aus.....

Gruß
Calvin

aber besser Kurkuma.....

 

[chili-sten]

Moin Bebbi,

das sieht sehr appetitanregend aus

 

[Bauchvoll]

Super sehen die aus!!

 

[Tom]

Geil, das baue ich mal so ähnlich nach.

 

[Sir Kuddel]