Gefüllte Putenkeule

[Hotsmoky]

Moin Piraten an Deck

für heute Mittag hat der Smutje euch ein schönes Menü vorbereitet.

Gefüllte Putenkeule mit Semmelknödel Spagelbaconröllchen und gegrillter Apfel mit Vanillesoße

hier schon einmal die Bilder von 2 Stunden Vorbereitung.
1.ein Apfel für die Füllung


schälen


in kleine Würfel schneiden


2. 2 Zwiebeln


schälen


und auch in kleine Würfel schneiden


Majoran und Petersilie


in eine Schale


und mischen


die Hauptdarsteller 4 Putenkeulen den Knochen habe ich hier schon entfernt


auf schneiden


und die Füllung auftragen


zusammen rollen und zubinden


die Brötchen für die Semmelknödel


klein schneiden


Spagel schälen


mehr gibt es gleich
jetzt gibt erst mal den 3. Kaffee

 

[Mafri]

Da bleibe ich mal dran. Sieht sehr interessant aus!!!!!

Gruß Markus

 

[Olbi]

Das wird

 

[Hotsmoky]

so es geht weiter die Vorbereitungen sind abgeschlossen

hier die letzten Bilder davon

Spargel mit Bacon um rollt


und auf Alufolie mit Butter und Zucker





eingewickelt


Semmelknödel zutaten


Ei aufschlagen


Milch erwärmen


Milch zu den Brötchen Schnipsel geben


Petersilie zugeben


Ei untermischen


verkneten



weiter verkneten


damit nicht große Rindenstücke dabei sind lasse ich die Masse noch ein mal durch den Wolf




Pute auf dem Grill



bis später

 

[Olewa]

Das gefällt mir und wird beobachtet.

 

[Hotsmoky]

auf zum Endspurt
und essen fassen

Knödel Kompanie angetreten


zum schwimmen


Pute meldet sich zurück von der Kugel






kleine gruppe der Knödel nach dem schwimmen


Der Spargel ist auch schon angetreten


Fertig zum Spalier


Einzel Abnahme


der Nachtisch ist auch schon soweit




kleine Dusche mit Vanillesoße


Geschenk des Nachbar ok es war ein Tausch gegrillter Apfel gegen Mini Gugelhupf


so das war´s erstmal.

ich hoffe es hat euch gefallen

es hat wunderbar geschmeckt und es hat auch mit der zusammen Stellung gepasst.

 

[stoelpe]

Find ich affengeil!
Ein Festmahl!

Gruß
Stoelpe

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

schönes Menü

 

[Olbi]

Find ich affengeil! Ein Festmahl!

Ick och

 

[Holli]

Ansprechendes Ergebnis, Matthias.

 

[Andi H]

Geiles Menue, Chapeau!

 

[Lucky]

Sieht super aus, schöne Kombi! Kann man auch zu Weihnachten servieren

GlückAuf,
Lucky

 

[Olewa]

Ein Tellerchen für mich bitte.

 

[Onkel]

 

[Chris71]

Super ansprechendes Menu!

 

[Mona]

Sehr gelungen!

 

[Hotsmoky]

Sieht super aus, schöne Kombi! Kann man auch zu Weihnachten servieren

GlückAuf,
Lucky

Dann müsste man aber auf den Spargel verzichten denn den gibt es dann nicht frisch.

 

[Mafri]

Daumen Hoch dafür!!!!

Gruß Markus

 

[MiKaHaKa]

Sehr geil! Gut gemacht!

Vor allem bin ich ein riesiger Spargelfan...

 

[Hotsmoky]

Bin ich auch wenn der nur nicht immer so teuer wäre, würde ich noch viel öfter Spargel machen.