Geplankte Gänsebrust

[DonGeilo]

Ich habe gerade fest gestellt, dass ich von Weihnachten noch ein paar Bilder auf meiner Speicherkarte habe, die ich Euch nicht vor enthalten möchte.
Wie der Titel schon verrät, gab es Gänsebrust von der Planke; als Beilage einfach nur Rotkohl, Kartoffeln und Sauce.

















Wenn ich mich recht erinnere, war das verdammt lecker.

 

[Schneckenhaus]

Jetzt grenzt es langsam an Körperverletzung!
Sehr fein!!!

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

schöne Erinnerungen

 

[Gabel-rein]

Ein richtiges Festtagsessen . Das hätte mir auch geschmeckt.

 

[Michael SU]

Sauber.
Interessant finde ich, das Du die nicht auf der Hautseite scharf angegrillt hast.

 

[Lucky]

Da bin ich aber froh, dass Du die Bilder noch gefunden hast, Marcel. Sehr lecker Deine Brüste... ...äh Deine Gänsebrüste.

GlückAuf,
Dirk

 

[Outlaw]

Das gefällt mir sehr!!

Interessant: Auf dem Foto erscheint das Fleisch an den Seiten ganz grau . . . oder hast Du noch´n Matjes daneben gelegt?

LG Rolf

 

[Klabautermann]

und noch ein knaller von dir

kannst du dich noch daran erinnern, wie lang die auf der planke waren ?

 

[DonGeilo]

Interessant finde ich, das Du die nicht auf der Hautseite scharf angegrillt hast.

Ich hab die bei recht hoher Temperatur gegrillt, da ist das m.E. nicht nötig. Allerdings wären mir so beinahe wieder die Planken abgebrannt. Insofern werd cih beim nächsten mal wohl doch etwas anders vor gehen.

Interessant: Auf dem Foto erscheint das Fleisch an den Seiten ganz grau . . . oder hast Du noch´n Matjes daneben gelegt?

Nee, da war kein Matjes im Spiel. Ich glaube, das Grau ist eher das Resultat einer Kombination aus einer recht billigen Kamera und meinen doch eher beschränkten Fähigkeiten im Bereich Fotografie.

kannst du dich noch daran erinnern, wie lang die auf der planke waren ?

Nicht genau; bummelig ne halbe Stunde.