DonGeilo
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Ich hatte schon seit einiger Zeit vor ein Rezept aus "Weber's[sic] Räuchern" auszuprobieren: Geräucherte Cheeseburger.
Dafür werden Patties aus Riderhack mit Salz, Pfeffer und Cumin geformt und mit Mesquite geräuchert. Darauf kommt Cheddar.
Außerdem kommt eine Salsa aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Limettensaft und Koriander auf die Burger.
Das war sehr lecker.
Dafür werden Patties aus Riderhack mit Salz, Pfeffer und Cumin geformt und mit Mesquite geräuchert. Darauf kommt Cheddar.
Außerdem kommt eine Salsa aus Tomaten, Zwiebeln, Chili, Limettensaft und Koriander auf die Burger.
Das war sehr lecker.