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Hi @all! 
Mona hatte ja dieses hier vorgestellt: http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...te-Jalapeno-und-Sugar-Snaps?p=72692#post72692
Da war ich doch sehr interessiert.
Aber nicht nur ich, mein holdes Weib ebenso. 
Und so verbrachten Frauchen und meine Wenigkeit ein paar Stunden in der Küche und experimentierten ein wenig, wobei wir Monas Wege teilweise verlassen, sprich abgewandelt haben. 
Zuerst Rinderfilet (mit Kette) gewolft:
Wilde Kapern, Zwiebel, Basilikum, Pfeffer und etwas Salz:
Geriebener Cheddar. Wird im Ofen erhitzt und dient später als Deko:
Yufka-Teig war unser Freund. Als Testobjekte produzieren wir größtenteils Fingerfood:
Ja, ja, Weihnachten ist vorbei:
Es wird weiter experimentiert:
Gern auch mit Macadamia-Nüssen:
So, endlich bekommt Mann richtig was zu essen. Auch wenn man es auf dem Bild kaum ahnt, aber das ist kein Fingerfood mehr:
Super *legga*
für die Inspiration [MENTION=28]Mona[/MENTION];
Wenn Euch das Zuschauen Spaß gemacht hat, dann habt ihr bestimmt auch Lust zum Nachbauen!
Mona hatte ja dieses hier vorgestellt: http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...te-Jalapeno-und-Sugar-Snaps?p=72692#post72692
Da war ich doch sehr interessiert.
Aber nicht nur ich, mein holdes Weib ebenso. Und so verbrachten Frauchen und meine Wenigkeit ein paar Stunden in der Küche und experimentierten ein wenig, wobei wir Monas Wege teilweise verlassen, sprich abgewandelt haben. Zuerst Rinderfilet (mit Kette) gewolft:
Wilde Kapern, Zwiebel, Basilikum, Pfeffer und etwas Salz:
Geriebener Cheddar. Wird im Ofen erhitzt und dient später als Deko:
Yufka-Teig war unser Freund. Als Testobjekte produzieren wir größtenteils Fingerfood:
Ja, ja, Weihnachten ist vorbei:
Es wird weiter experimentiert:
Gern auch mit Macadamia-Nüssen:
So, endlich bekommt Mann richtig was zu essen. Auch wenn man es auf dem Bild kaum ahnt, aber das ist kein Fingerfood mehr:
Super *legga*
für die Inspiration [MENTION=28]Mona[/MENTION]; Wenn Euch das Zuschauen Spaß gemacht hat, dann habt ihr bestimmt auch Lust zum Nachbauen!
