Grüner Spargel mit Erdbeeren, Balsamico und...

[Bauchvoll]

...fermentiertem Pfeffer, mein aktueller Lieblingspfeffer!

Die Kombo ist absolut geil!

Erst grillt ihr den Spargel (eine Prise Salz darüber geben) auf einer Plancha bis er gar ist, dann kommen ganz kurz die Erdbeeren dazu. Sonst werden die weich und schmecken nicht mehr so gut. Balsamico, Parmesan und den fermentieren Pfeffer dazugeben und alles etwas durchmischen. Fertig ist die superleckere Beilage!

Der Pfeffer gibt da echt nen super Kick! Total lecker vor allem mit der Erdbeeren!

 

[Aetschi]

Würde ich gerne versuchen, Top

Gruß
Aetschi

 

[Bebbi]

Dafür hätte ich gerne Platz im Bauch

 

[daBertl]

Sehr geil, da bin ich dubai

 

[outback-bbq]

Wär jetzt genau das richtige. Sehr schön

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

da hätte ich gerne von probiert

 

[Schneckenhaus]