Gyrosgewürz und Knoblauchsoße

#1
die Vorbereitung für das Pfannengyros
3 TL Oregano
3 TL Thymian
3 TL Rosmarin
2 1/2 TL Paprikapulver Edelsüß
2TL Schwarzer Pfeffer
1 TL grobes Salz
1- 3 TL Knoblauchpulver
Deckel drauf und durchmischen , sollte ausreichend sein für 1,5 kg Fleisch

für die Knoblauchschokolade ,250gr Quark ca 150 gram Majo ,Saft einer Zitrone ,1 TL Zucker ,Pfeffer Salz, und ne Handvoll Petersilie
Vorbereitungen sind vorbereitet, später noch das Fleisch schnippeln , ,beim Krautsalat greifen wir auf Fertigware zurück ,wir sind nur zu zweit zum Essen IMG_20201231_135034[1].jpg IMG_20201231_140236[1].jpg
 
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