[Hauptgericht] Hähnchen im Performer mit Smokenator

[Einschnuffel]

Hi
Ich wollte morgen wohl ein ganzes Hähnchen im Webergrill mit einem SMOKENATOR machen
Den habe ich neu.
Wie lange und welche GT muss ich haben??
bitte um Hilfe

Danke im voraus

Gruß Guido

 

[fred]

Kannst du besser ohne machen sonst bekommst du die Haut nicht Kross hin. Ich mache meine so um die 200 Grad

 

[Hanky]

hm... Einfach auf die Bierdose stellen und dann gut 1,5 Std. bei um die 160 Grad mach ich den Vogel immer.
Den Smokenator da einzusetzen kam mir noch nie in den Sinn.

 

[Einschnuffel]

Kannst du besser ohne machen sonst bekommst du die Haut nicht Kross hin. Ich mache meine so um die 200 Grad

Alles klar danke