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Hähnchen Leberkäse mit Paprika
- Ersteller Gyros-Killer
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Sowas gab's mal bei uns im Real.
Da kaufe ich normalerweise kein Fleisch. Aber da Stand der Typ mit dem frisch gemachtem Pizza-Leberkäse. Und ich bin ein Mann und ich hatte Hunger.
Junge war das gut!
Da kaufe ich normalerweise kein Fleisch. Aber da Stand der Typ mit dem frisch gemachtem Pizza-Leberkäse. Und ich bin ein Mann und ich hatte Hunger.
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Sowas gab's mal bei uns im Real.
Da kaufe ich normalerweise kein Fleisch. Aber da Stand der Typ mit dem frisch gemachtem Pizza-Leberkäse. Und ich bin ein Mann und ich hatte Hunger.
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Gut zu wissen.
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Hallo,
in dem Link ist das Ganze mit Schweinenacken gebaut.
Hast Du zu dem Hähnchen noch Schweinebauch oder der Gleichen beigegeben?
Gruß
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Nein weder beim Nacken oder beim Hähnchen. Ist fettig genug.
Schulterfleisch vom Flattermann habe ich auch noch nicht gehört.
Ich werde ihn dann wohl vom Nacken machen
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Sieht doch super aus... klasse.
Und bist du zufrieden?
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Aaaaaastrein. Habe alles soweit Zuhause fertig gemacht. Das Fleisch,geschnitten, gewürzt und mit den Zwiebeln über Nacht im Kühlschrank einvakuumiert ziehen lassen.
Heute dann zum befreundeten Metzger und das ist das Ergebnis. Im Gegenzug habe ich ihm noch etwas beim Wursten für einen Kunden geholfen und schon waren wir wieder quitt.
Besten Dank für das Rezept [emoji106]
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