Hamburguesa non verdure

[gammeldansk]

Mahlzeit,

nach den ganzen Gemüsegrillfreds hier, musste ich gestern gegesteuern.

Deshalb gabs lecker Hamburger ohne grün.
Rinderhack mit etwas Salz und Pfeffer. Im Gegensatz zu sonst habe ich die Gewürze mal vorher eingeknetet.

Vorglühen


Gut ne Schmorzwiebel muss drauf, ist zwar Gemüse, aber nicht grün


Der kleine unter Volldampf


3 Minuten pro Seite. Schmorzwiebel ca. 40 Minuten.


nach dem wenden


nach 1 Minute, einmal Gouda und einmal Queso de tetilla


vor dem Zusammenklapp. Der Queso kommt hammergut auf Burgern.


ganz kurz vor dem Reinbiss


hmmmm, das war lecker.

Gruss
Peter

 

[Bruce Grillies]

3 Stück zu mir bitte,

das wär jetzt ein klasse Frühstück.

Queso de tetilla? Gibts das auch auf deutsch, wonach muss ich suchen?

Und die Zwiebel mit Schale einfach 40 Minuten indirekt bei volle Lotte?

Wird ausprobiert.rost1:

 

[gammeldansk]

Moin Alex,

Queso de Tetilla heisst übersetzt Tittenkäse. Das wollte ich aber so nicht schreiben
Den Namen hat er von seiner Form.
Gibt's beim Spanier. Z.B. es in E-Frohnhausen im Frischezentrum.
Das mit der Zwiebel habe ich einfach mal ausprobiert. Das hatte ich so oder so ähnlich "drüben" mal gesehen.
Die verbrannten Aussenschalen einfach abziehen, also braucht man fast gar nicht die zerfällt in der Grillzange.

Gruss
Peter

 

[Bruce Grillies]

Tittenkäse


Wir sind Piraten, wir dürfen so reden. arrr arr

Danke für die Antwort und Gruß in die Nachbarschaft

btw. Heute nix vor? Komm doch zum Rolle ins Outlawcamp.

 

[gammeldansk]

Doch heute ist Radtour geplant. Aber vielleicht rollen wir ja durch Dinslaken.

Gruss an die Pigface-Bastler
Peter

 

[LoveJoy]

Klasse Idee mit der Zwiebel und toller Name für n Käse!
Jummijummi


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle

 

[rico]

Kurz und knapp. So liebe ich Burger.

 

[chili-sten]

Moin Peter,

der übliche Spruch:

So ein Burger geht immer

 

[Dr. Psycho]

Genial

Ich nehme auch 3 Biiiiitteeeeee

 

[Bauchvoll]

So gehört sich das!!!

 

[Vierlandengriller]

Yo ich nehme zwei... DUTZEND!!!

 

[Iesmanduras]

Burger gehen immer...

Möchte auch Einen"Haufen" davon

Greetz

 

[Lucky]

Schööööne Burger.... ...und die Zwiebel ohne Pfanne zu schmoren ist ne feine Idee, die wird auch mal versucht.

GlückAuf,
Lucky