[Haxen statt Hexen] HUKs zum Einstieg 2024

[Holzpeter]

Moinsen zusammen,

endlich hat die legendäre Woche angefangen.
Zum Reinkommen gab es heute einfach paar HUKs...

Selbige habe ich zunächst mit reichlich Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert.




Dann kamen die ins Ei - bei 130°C indirekt.




Nach einer Stunde mal gewendet...




Zwischendurch eine Mop-Sauce gemischt.




Nach rund zwei Stunden....




...rundum gemopt.




10 Minuten später waren sie fertig...




Dazu gab es selbstgemachtes Kimchi und ein Eigenbau-Brötchen....




Das war wieder mal sehr lecker....

Demnächst sind weitere Verhaxungen geplant

 

[lordschelm]

Ich bin total verhaxt nach dem Gericht

 

[Dor Krumpi]

Moinsen zusammen,

endlich hat die legendäre Woche angefangen.
Zum Reinkommen gab es heute einfach paar HUKs...

Selbige habe ich zunächst mit reichlich Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert.

Anhang anzeigen 366842


Dann kamen die ins Ei - bei 130°C indirekt.

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Nach einer Stunde mal gewendet...

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Zwischendurch eine Mop-Sauce gemischt.

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Nach rund zwei Stunden....

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...rundum gemopt.

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10 Minuten später waren sie fertig...

Anhang anzeigen 366848


Dazu gab es selbstgemachtes Kimchi und ein Eigenbau-Brötchen....

Anhang anzeigen 366849Anhang anzeigen 366850Anhang anzeigen 366851


Das war wieder mal sehr lecker....

Demnächst sind weitere Verhaxungen geplant

So ne dreibeinige Semmel würd ich jetzt auch nehmen

 

[Bebbi]

Mir hat es das Angebergrün angetan ... ich liebe Petersilie.

Die Deko drumrum ist jedoch unerlässlich

 

[lordschelm]

Mir hat es das Angebergrün angetan ... ich liebe Petersilie.

Die Deko drumrum ist jedoch unerlässlich

Und ich dachte schon das wär extra falscher Kartoffelsalat ohne Mayo für die Südi's

 

[Wollschweingriller]

Moinsen zusammen,

endlich hat die legendäre Woche angefangen.
Zum Reinkommen gab es heute einfach paar HUKs...

Selbige habe ich zunächst mit reichlich Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert.

Anhang anzeigen 366842


Dann kamen die ins Ei - bei 130°C indirekt.

Anhang anzeigen 366843


Nach einer Stunde mal gewendet...

Anhang anzeigen 366844


Zwischendurch eine Mop-Sauce gemischt.

Anhang anzeigen 366845


Nach rund zwei Stunden....

Anhang anzeigen 366846


...rundum gemopt.

Anhang anzeigen 366847


10 Minuten später waren sie fertig...

Anhang anzeigen 366848


Dazu gab es selbstgemachtes Kimchi und ein Eigenbau-Brötchen....

Anhang anzeigen 366849Anhang anzeigen 366850Anhang anzeigen 366851


Das war wieder mal sehr lecker....

Demnächst sind weitere Verhaxungen geplant

supergeil!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

prima Einstiegs-Haxen

 

[DonGeilo]

sehr schön

Bei der Petersilie muss ich gerade an den einen Witz von irgendeinem Koch denken: What's the difference between pussy and parsley? Nobody eats parsley.

 

[Sir Kuddel]

Es wird mal wieder Zeit für Huks....

Toll gemacht.