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Moin Piratenvolk,
nach etwas längerer Schreibabstinenz will ich auch mal wieder was zum lesen beitragen
Da überall Oktoberfeste veranstaltet werden kann man sich kaum vor Haxn und Knödel verstecken.
Da ich demnächst noch eine Kalbsniere brauch und die bei uns nur auf Bestellung mit ca. 2 Wochen vorlauf zu bekommen ist hab ich mich entschlossen mal diesen "Online-Mezger" http://www.meinmetzger.de zu testen.
Der Versand ging Super, die Qaulität stimmt auch. Das Gesamtgewicht stimmt auch.
Blöd ist halt das anstatt 5 bestellten Haxnn nur 4 drin waren :-(
Ansonsten kommen die später einfach mit S+P eingerieben auf den Grill.
Grade schon mal ne Soße für die Knödel angesetzt:
1 Beinscheibe, 2 Stück Ochsenschwanz und nen bisl Suppengrün anbraten mit Bier ablöschen und nun ein wenig köchen lassen:
Für die Zuschauer+Gäste gestern bereits eingekauft:
Gruß Jürgen
nach etwas längerer Schreibabstinenz will ich auch mal wieder was zum lesen beitragen
Da überall Oktoberfeste veranstaltet werden kann man sich kaum vor Haxn und Knödel verstecken.
Da ich demnächst noch eine Kalbsniere brauch und die bei uns nur auf Bestellung mit ca. 2 Wochen vorlauf zu bekommen ist hab ich mich entschlossen mal diesen "Online-Mezger" http://www.meinmetzger.de zu testen.
Der Versand ging Super, die Qaulität stimmt auch. Das Gesamtgewicht stimmt auch.
Blöd ist halt das anstatt 5 bestellten Haxnn nur 4 drin waren :-(
Ansonsten kommen die später einfach mit S+P eingerieben auf den Grill.
Grade schon mal ne Soße für die Knödel angesetzt:
1 Beinscheibe, 2 Stück Ochsenschwanz und nen bisl Suppengrün anbraten mit Bier ablöschen und nun ein wenig köchen lassen:
Für die Zuschauer+Gäste gestern bereits eingekauft:
Gruß Jürgen
